Grattis, jag gjorde det i lila och rosa.

Jag fyller år idag. Jag vet att jag är ett aprilskämt, har hört det sedan barnsben.

Igår när jag satt och funderade på vad jag skulle göra med tårtan så tänkte jag att jag ska ta en färg som jag absolut inte brukar ta till mig. Lavendel och rosa.

Det är en kardemummabotten med vanilj och aprikos. Jag hade inte tillräckligt med varken florsocker eller grädde här hemma i stugan så jag fick ta det som jag hade, vilket blev glasyrtopp med grädde på sidorna, lavendellila såklart.

De små spritsrosorna fick jag göra av varm glasyr och sedan torka för att få lite färg. 

Nu ska jag hoppa in i duschen (så snart varmvattnet kommer tillbaka), slänga i en tvättmaskin, den har jag bara en sak kvar. Tårtan ska dekoreras med washiflaggor i lavendel och rosa. Jag vet att det kanske inte är en tårta som man förväntar sig av en 42-årig man, men varför ha en trist prinsesstårta i grönt när man kan ha en lavendellila med rosa blommor?

Bilder: Henrick Eriksson