Testbakat. Smördegssnurror med feta och spenat.

Jag bakar ju aldrig nästan längre, men idag blev jag så sugen på att testa ett recept ur Karin Högberg´s kokbok.  Första svängen jag testade så missade jag lite arbete med smördegen, men det gick ju att trixa till.

Lite salta och på nåt sätt känslan av att det är nyttigt, men det kanske bara är för det är spenat i, hahahaha

Ok, det här är det enklaste jag någonsin gjort tror jag, och så jäkla gott.En kall öl och en sån här snurra är vad man behöver ibland, det kan jag lova.

Till helgen ska jag göra såna här och testa med lite annat gött i också. 

Finns många saker som jag ska testbaka och laga från den kokboken. Lite spännande tycker jag.

Nu ska jag ta den där ölen och snurran ;-)

Bilder: Henrick Eriksson