Så sugen på chips när stormen viner

 

Begäret kom bara över mig. Chips! Långt till affären och stormen viner utanför. Det är bara att ta fram kastrullen och de 4 popatisar som låg och skramlade på botten i  kylskåpet.

 

Solrosolja, tunna skivor potatis och lite salt blev på 10 minuter en liten chipsskål. Vill du göra egna, kom ihåg att skölja skivorna i kallt vatten och torka av dom, så överskottet av stärkelse försvinner. Lovar de smakar gott, speciellt när man vet vad som är i dom. Typ potatis. Med den skålen kryper jag upp framför brasan ikväll. Ha en fin kväll!

 

Bild: Henrick Eriksson