onsdag 12 december 2012

Pimpa chokladkakan till jul

 
Behöver en lite julig tårta? Använd receptet som jag gav tidigare på chokladkaka med glasyr. Det hittar du här>>. Du kan lägga till lite cointreau i glasyren.  Lägg sen till ett lager med chokladmousse och ett lager med aprikosmarmelad/sylt.
 

 
För att få de vita stjärnorna på toppen så tar du en mall, som du gör själv eller köper, och lägger på glasyren innan du pudrar över florsocker. Klart!

 
Det bästa är att göra den dagen före den ska ätas, då hinner den sätta sig lite och själva kakan tar till sig fukt. Då blir den ruskigt god kan jag lova.
 
Bilder: Henrick Eriksson